餐饮业油烟，是众多餐饮店商家头疼的问题。近两年对环保要求不断提高，很多商用厨房设备在开业前就被要求强行安装油烟净化器，不然就不给开业，对此有很多不了解的人有怨言。其实，安装了厨房油烟净化器电源，对油烟进行净化处理，这样也就可以减少油烟污染，让店内更加干净整洁了，而且，还避免了被环保局罚款的问题。

 

但是，在选购油烟净化器电源时，还得多注意一下，买油烟净化器电源不要贪小便宜，仔细挑选，以免买到了劣质的油烟净化器电源，还给餐店带来安全隐患。

 

 

由于有些油烟净化器电源的生产者不具备产品研发的能力，且不能形成规模生产的优势，导致生产的产品主要是以模仿为主，但是在净化器高压电离器这个核心部件的技术很难掌握。一旦高压产生器在电离过程中，出现高频率的电弧现场，就会导致含在空气中的水分子分离氢分子，从而产生明火，明火点燃机体内部收集的油污，特别在夏天，室内外温度比较高，很容易发生火灾，造成严重的损失。

 

 

由于静电油烟净化器电源机体内部会出现高压电流，如果遇到没有采取保护的油烟净化器电源，对人身安全也会有严重隐患。

 

 

由于劣质油烟净化器电源企业比较注重成本和收益，可能整机和设备零件也没有CE，UL等权威部门的认证，根本不安装电器安全类的防护产品，导致机体漏电，无法开启电控箱的现状。更不能清洗和保养。

 

 

(1)油烟净化器电源完全没有作用，反而增加了排烟阻力，导致排风不畅；

 

(2)刚刚安装时有作用，几个星期后状况发生明显变化，有的严重阻塞导致排烟困难，厨房空气质量恶化，有的则完全失去作用；

 

(3)油烟净化器电源工作极其不稳定，有时效果还可以，有时浓烟滚滚，根本没什么效果，经常出现异常现象，严重时甚至会发生火灾；

 

(4)除烟效果一般，一方面继续排烟，另一方面对排放口周边环境造成严重污染，使用几天后排放口周边的墙面和物体被严重熏黑，影响周边环境的美观等。

 

 

餐饮油烟过量排放，容易被周围居民投诉，结果因餐饮店油烟整改不利，被迫关闭的事情普遍发生。不仅浪费了人力，财力，还要被环保局罚款。